Эгэл маалингийн үрийн тосоор зохицуулах үйлдэл бүхий хүнс үйлдвэрлэх технолологи
Салбар : Хөдөө аж ахуйн (ХАА) шинжлэх ухаан
Төслийн дугаар :
Төслийн төрөл : Инновацийн төсөл
Хугацаа: 2016-2018
Санхүүжилт: 90,000.0 мян.төг
Түлхүүр үг : Linium usitatissimum/, маалингын тос, маалингын үр, маалингын гурил – нунтаг, Зохицуулах үйлдэл бүхий хүнс, Биологийн идэвхт бүтээгдэхүүн, Алтайн Омега-3, 6, 9
Үр дүн
Маалингын үрнээс хүйтэн шахалтын аргаар гаргаж авсан 100%-ийн цэвэр маалингын тосноос 500 ба 1000 мг-аар савласан зөөлөн капсул ба 100 мл-ээр савласан цэвэр тос , 99% хүртэл цэвэрлэж 250 ба 500 граммаар савласан маалингын үр, үрнээс тос ялгаж үлдсэн үрийн 250 ба 400 граммаар савласан нунтаг үйлдвэрлэн гаргах боломж бүрдэв.
Удирдагч