Салбар : Хөдөө аж ахуйн (ХАА) шинжлэх ухаан
Төслийн дугаар : 9070002096
Төслийн төрөл : Дэвшилтэт
Хугацаа: 2008-2011
Санхүүжилт: 49,600.0 мян.төг
Түлхүүр үг : дрожж, лизин, антибиотик, эслэг задлагч, цэвэр өсгөвөр
Үр дүн
1. Эслэг задлагч дээд мөөгний Polymycel-107 омгийг сонгон шалгаруулсан.
2. L-лизин нийлэгжүүлэгч Brevibacterium marinopiscosum цэвэр өсгөвөр ялгасан.
3. Candida utilis дрожжийн биомассанд уураг 47.94%, 100 мл-д 2.6 г биомасс хуримтлагдаж байв.
4. Шингэн тэжээлт орчинд 96 цаг 30 хэмд ферментёрт өсгөвөрлөхөд хамгийн тохиромжтой байна.
5. Эслэг задлагч Aspergillus niger-ийн цэвэр өсгөвөр эслэг задлах идэвх 7.3 н/моль.
6. Антибиотик нийлэгжүүлэгч актиномицет цэвэр өсгөвөр 17 ш
7. 67.5% уураг, 8.98 г/л L-лизиний агууламжтай бэлдмэл, 47.94% уурагтай дрожж
8. Эслэг ихтэй тэжээл болох хошуу будааны сүрэл, улмасны навч, улаанбуудай, хивэг, арвай, буудайн сүрлийг, эслэг задлагч фермент болон дрожжоор боловсруулахад 6 хувилбар.