Цель и задачи исследования. Целью и задачами работы явились теоретический анализ закономерностей развития заготовок, выявление особенностей производства и заготовок продукции животноводства в различных регионах страны, определение основных факторов, влияющих на количество и качество животноводческой продукции, разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования и экономического стимулирования заготовок продуктов животноводства. Научная новизна работы. Научная новизна результатов исследования состоит в том, что в динамическом аспекте рассмотрены вопросы производства и заготовок продуктов животноводства в их взаимосвязи и взаимозависимости, научно обоснованы пути дальнейшего совершенствования планирования и экономического стимулирования заготовок продуктов животноводства МНР. Определенной новизной характеризуются использованные в работе математические методы экономического анализа (расчеты линейных, квадратичных отклонений и параметров зависимости объема заготовок от численности и продуктивности скота). Выводы. Разработка и претворение в жизнь единой методики организации внутрихозяйсвенного расчета в торгово-заготовительных организациях даст возможность внутрихозяйственному расчету стать важным инструментом подъема активности коллективов по повышению эффективности производства и улучшению качества работы, будет способствовать дальнейшему совершенствованию экономического стимулирования заготовок сельскохозяйственных продуктов.