• Эхлэл /
• Судалгаа боловсруулалтын тухай мэдээлэл

Хүнс, хөнгөн үйлдвэрийн уургаар баялаг хоёрдогч түүхий эдийг гүнзгийрүүлэн боловсруулах биохими технологийн судалгаа

Салбар : Инженерийн ухаан, технологи

Төслийн дугаар :

Төслийн төрөл : Сэдэвт ажил

Хугацаа: 2015-2017

Санхүүжилт: 37,000.0 мян.төг

Түлхүүр үг : Пептид, гидролизат, иммуноглобулин, антиоксидант, шар сүү, фермент, иммобилизаци

Үр дүн

-Э/ш хурлын илтгэл – 2
-Э/ш өгүүлэл – 3
Э/ш хурлын илтгэл – 3
Технологийн заавар – 2
Стандартын төсөл - 1
Магистр - 1
-Э/ш өгүүлэл – 4;
Э/ш хурлын илтгэл – 2
Технологийн заавар – 1
Стандартын төсөл – 1
Патент – 1; Патентийн мэдүүлэг - 1
Бакалавр – 1
-Э/ш өгүүлэл – 1
Э/ш хурлын илтгэл – 1
Магистр - 1

Удирдагч

Түдэв овогтой Ган-Эрдэнэ

tudeviin_ganerdene@yahoo.com

Бүрэн эх

Эрдэм шинжилгээний бүтээл

1. Нэг сэдэвт бүтээл, ном, товхимол /нэр/

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

2. Эрдмийн зэрэг горилсон бүтээлийн нэр

3. Шинэ ба шинэчилсэн бүтээгдэхүүний загвар

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1		Элэг хамгаалах биологийн идэвхит “Ливерон”		Дэлгэрэнгүй
2		“Холимог уургийн гидролизат”		Дэлгэрэнгүй

4. Шинэ болон шинэчилсэн технологи /нэр/

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

5. Тоног төхөөрөмжийн туршилтын загвар

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

6. Батлагдсан стандарт

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1		MNS 6602:, Биологийн идэвхт бүтээгдэхүүн “Силлихол”. Техникийн шаардлага.	2016	Дэлгэрэнгүй
2		MNS 6612:, Уургийн задралын бүтээгдэхүүний шинжилгээний арга.	2016	Дэлгэрэнгүй

7. Зөвлөмж

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

8. Заавар

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	М.Баяржаргал, Б.Анхцэцэг	Холбогч эдийн гидролизат гарган авах технологийн заавар. ХХТХ, оны 11-р сарын 18. //Боловсруулсан: Т.Ган-Эрдэнэ	2015	Дэлгэрэнгүй
2	Т.Ган-Эрдэнэ, Б.Мөнхцэцэг, Э.Лхагвамаа, Б.Оюунтуяа, А.Жанболат, Д.Рэгдэл	Холимог уургийн задраг гарган авах технологийн заавар. ХХТХ, оны 12-р сарын 07. //Боловсруулсан: М.Баяржаргал	2016	Дэлгэрэнгүй
3	М.Баяржаргал, Ч.Батжаргал, Н.Ариун, Б.Анхцэцэг, Б.Мөнхцэцэг, Б.Оюунтуяа	Коллагений гидролизат үйлдвэрлэх технологийн заавар. ХХТХ, оны 10-р сарын 04. //Боловсруулсан: Т.Ган-Эрдэнэ	2017	Дэлгэрэнгүй

9. Патент

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	Б. Оюунчимэг, А. Баянмөнх, Т. Ган-Эрдэнэ, М. Баяржаргал, Ц. Ариунсайхан, Л. Лхагва, Д. Рэгдэл	Элэг хамгаалах биологийн идэвхит “Ливерон” бүтээгдэхүүний найрлага ба түүнийг бэлтгэх арга. №4226, мэдүүлгийн УБД: 5365, Зохиогчид: Л. Хүрэлбаатар Монгол улсын оюуны өмчийн газрын даргын оны 121 тоот тушаал.	2015	Дэлгэрэнгүй
2	Т. Ган-Эрдэнэ, Ц. Ариунсайхан, Б. Мөнхцэцэг, А. Жанболат, Э. Лхагвамаа	“Холимог уургийн гидролизат гарган авах арга” мэдүүлгийн УБД: 6105, Зохиогчид: М. Баяржаргал оны 6-р сарын 30–нд мэдүүлэг гаргасан	2017	Дэлгэрэнгүй

10.Ашигтай загварын гэрчилгээ

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

11.Зохиогчийн эрхийн гэрчилгээ

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

12. Техник эдийн засгийн үндэслэл

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

13. Газрын зураг, атлас

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

14. Шинэ онол, теором

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

15. Эрдэм шинжилгээний өгүүлэл гадаад

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

16. Эрдэм шинжилгээний өгүүлэл дотоод

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	Б.Анхцэцэг, М.Баяржаргал, Т.Ган-Эрдэнэ, Д.Рэгдэл	, (). Эластины гидролизатыг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх боломж. Хими, химийн технологийн хүрээлэн, Эрдэм шинжилгээний бүтээл, №2, х.27-29	2015	Дэлгэрэнгүй
2	Ц.Ариунсайхан, М.Баяржаргал, Н.Отгонбаяр, Т.Ган-Эрдэнэ	, (). Толбот арзаахай (Silybum marianum) ургамлын үрийн үлдэгдлийг хүнсний нэмэлтээр ашиглах боломж. Хими, химийн технологийн хүрээлэн, Эрдэм шинжилгээний бүтээл, №2, х.77-81	2015	Дэлгэрэнгүй
3	Т.Ууганцэцэг, Ц.Ариунсайхан, М.Баяржаргал, Б.Батжаргал, Т.Ган-Эрдэнэ	(). Үхрийн тархийг ферментэт гидролизийн субстрат болгон ашиглах боломж. ШУТИС, Эрдэм шинжилгээний бүтээлийн эмхэтгэл, 12/176, х.19-24	2015	Дэлгэрэнгүй
4	Э.Лхагвамаа, М.Баяржаргал, О.Анумандал, Т.Ган-Эрдэнэ	, (). Ингэ ба үнээний сүүний ээдэмцрийг панкреатинаар задалж гарган авсан бүтээгдээхүүний исэлдэлтийн эсрэг идэвхийг тодорхойлсон дүн. ШУТИС, Эрдэм шинжилгээний бүтээлийн эмхэтгэл, 01/163, х.21-26	2015	Дэлгэрэнгүй
5	Б.Мөнхцэцэг, А.Жанболат, М.Баяржаргал, Э.Лхагвамаа, Б.Оюунтуяа, М.Батмөнх, Б.Баярсайхан, Т.Ган-Эрдэнэ	, (). Пивоны үйлдвэрийн хаягдал дрожж болон шар сүүний холимог гидролизатыг гарган авч, шинж чанарыг тодорхойлсон дүн. Хими, химийн технологийн хүрээлэн, Эрдэм шинжилгээний бүтээл, №3, х. 63-65	2016	Дэлгэрэнгүй
6	Б.Мөнхцэцэг, А.Жанболат, Б.Пүрэвсүрэн, М.Баяржаргал, Т.Ган-Эрдэнэ	(). Пивоны үйлдвэрийн хаягдал дрожжоос биологийн идэвхит β-глюкан полисахарид ялган авч, шинж чанарыг тодорхойлсон дүн. ШУТИС, Эрдэм шинжилгээний бүтээлийн эмхэтгэл, 3/186, х.102-106	2016	Дэлгэрэнгүй
7	Ц.Ариунсайхан, М.Баяржаргал, Б.Анхцэцэг, А.Жанболат, Т.Ган-Эрдэнэ, Г.Батдэмбэрэл	, (). Шингэн цеолитийн бэлдмэл гарган авах боломж. ШУТИС, Эрдэм шинжилгээний бүтээлийн эмхэтгэл, 3/186, х.71-75	2016	Дэлгэрэнгүй
8	Б.Мөнхцэцэг, М.Баяржаргал, Б.Анхцэцэг, Б.Оюунтуяа, Н.Ариун, Т.Ган-Эрдэнэ, Т.Даваасамбуу	(). Үхрийн арьснаас коллаген уургийн гидролизат гарган авч, шинж чанарыг тодорхойлсон дүнгээс. Монголын мал эмнэлгийн шинжлэх ухаан, технологийн сэтгүүл, 03/03, х.81-85	2017	Дэлгэрэнгүй
9	Э. Лхагвамаа, М. Батмөнх, М. Баяржаргал, Т. Ган-Эрдэнэ	, (). Шар сүүг ферментэт гидролизод оруулж антиоксидант үйлдэл судалсан дүн. ШУТИС, Эрдэм шинжилгээний бүтээлийн эмхэтгэл, 7/212, х.52-56	2017	Дэлгэрэнгүй
10	М.Батмөнх, А.Энх-Ариун, Э.Лхагвамаа, М.Баяржаргал, Т.Ган-Эрдэнэ	(). Хоол боловсруулах замын in vitro загварт коллагений гидролизатыг харьцуулан туршсан дүнгээс. Хими, химийн технологийн хүрээлэн, Эрдэм шинжилгээний бүтээл, №4, х.24-27	2017	Дэлгэрэнгүй

17.Эрдэм шинжилгээний илтгэл гадаад

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

18.Эрдэм шинжилгээний илтгэл дотоод

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	Б.Анхцэцэг, М.Баяржаргал, Т.Ган-Эрдэнэ, Д.Рэгдэл	Эластины гидролизатыг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх боломж. Хими- эрдэм шинжилгээний бага хурлын эмхэтгэл х.35	2015	Дэлгэрэнгүй
2	Ц.Ариунсайхан, М.Баяржаргал, Н.Отгонбаяр, Т.Ган-Эрдэнэ	Толбот арзаахай (Silybum marianum) ургамлын үрийн боловсруулсны дараах үлдэгдлийг ашиглах боломж. Хими- эрдэм шинжилгээний бага хурлын эмхэтгэл х.48	2015	Дэлгэрэнгүй
3	Т.Ууганцэцэг, М.Баяржаргал, Б.Батжаргал	, Үхрийн тархийг ферментэт гидролизийн субстрат болгон ашиглах боломж. МУИС, Магистрант, докторантын эрдэм шинжилгээний хурлын эмхэтгэл, №2 х.35	2015	Дэлгэрэнгүй
4	Ц.Ариунсайхан, Б.Анхцэцэг, М.Баяржаргал, Т.Ган-Эрдэнэ	Ургамлын гаралтай “Гэрэл” цайны судалгаа. МХЕГ-ын Хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний лавлагаа лабораторийн эрдэм шинжилгээний III бага хурлын эмхэтгэл х.17-19	2015	Дэлгэрэнгүй
5	Б.Мөнхцэцэг, А.Жанболат, М.Баяржаргал, Б.Баярсайхан, Т.Ган-Эрдэнэ	, Пивоны үйлдвэрийн хаягдал дрожж болон шар сүүний холимог гидролизатыг гарган авч, шинж чанарыг тодорхойлсон дүн. “Хими-” эрдэм шинжилгээний бага хурлын эмхэтгэл х.85	2016	Дэлгэрэнгүй
6		Janbolat A Lkhagvamaa E Munkhtsetseg B Ariun N Bayarjargal M Gan-Erdene T. Isolation of polyclonal heavy chain antibodies from Mongolian domestic camel blood serum and milk whey. Fourth International Conference on Chemical Investigation and utilization of Natural Resources. Proceeding Book of abstracts Ulaanbaatar, p.28.	2016	Дэлгэрэнгүй
7	Б.Мөнхцэцэг, М.Баяржаргал, Б.Анхцэцэг, Б.Оюунтуяа, Т.Ган-Эрдэнэ, Т.Даваасамбуу	Хүнсний коллаген уургийг Монгол улсад үйлдвэрлэх боломж. Хүнсний аюулгүй байдлын эрдэм шинжилгээний бага хурал, ХХААХҮЯ11.03 (аман илтгэл)	2017	Дэлгэрэнгүй
8	М.Баяржаргал, Б.Оюунтуяа, Б.Мөнхцэцэг, Э.Лхагвамаа, А.Жанболат, А.Баянмөнх, Б.Оюунчимэг, М.Батмөнх, А.Энх-Ариун, Т.Ган-Эрдэнэ, Д.Рэгдэл	(). Зарим төрлийн органобэлдмэлийн үйлдвэрлэлийг Монгол улсад хөгжүүлэх боломж. “Хими-” эрдэм шинжилгээний бага хурал, Улаанбаатар11.10, х.24.	2017	Дэлгэрэнгүй
9	А.Жанболат, Э.Лхагвамаа, М.Баяржаргал, Т.Ган-Эрдэнэ, Д.Рэгдэл	(). Бэхжүүлсэн пепсин ферментийг ашиглан иммуноглобулины F(ab’)2 фрагмент гарган авсан дүн. “Хими-” эрдэм шинжилгээний бага хурал, Улаанбаатар11.10, х. 37.	2017	Дэлгэрэнгүй
10	М.Батмөнх, А.Энх-Ариун, Э.Лхагвамаа, М.Баяржаргал	, (). Хоол боловсруулах замын in vitro загварт коллагений гидролизатыг туршсан дүнгээс. Хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний лавлагаа лабораторийн эрдэм шинжилгээний V бага хурлын хураангуй, х.172-174.	2017	Дэлгэрэнгүй

19.Аргачлал

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

20.Ишлэл

• Комент

Сэтгэгдэл бичих

Нэр :

---

СЭТГЭГДЛҮҮД