Малын дайвар бүтээгдэхүүнээс гиалуронидаза ферментийг ялгах
Салбар : Хөдөө аж ахуйн (ХАА) шинжлэх ухаан
Төслийн дугаар : 9104399
Төслийн төрөл : Дэвшилтэт
Хугацаа: 2008-2010
Санхүүжилт: 65000.00 мян.төг
Түлхүүр үг : цэвэршилтийн зэрэг, рН-ийн оптимум, температурын оптимум, Михаэлисийн тогтмол, хроматографи, электрофорез, хүчил шүлтийг тэсвэрлэлт
Үр дүн
Үхэр, адуу, гахай, зээр гэсэн 4 зүйл амьтны төмсөгний уургийн агууламж, гиалуронидазын хувийн идэвхи, pHopt, Topt, Km; хүчил, шүлт, температурын үйлчлэлийг тэсвэрлэх чадварыг судлан 111 нэгж идэвхи хүртэл хроматографийн болон гель-фильтрацийн аргуудаар цэвэршүүлж чадсан. Цэвэр бэлдмэл мөн болохыг электрофорезын аргаар тогтоов.
Удирдагч