Хүнсний үйлдвэрт хаягдалгүй технологийг нэвтрүүлэх, түүхий эдийн нөөцийг зохистой ашиглах аргыг боловсруулж нэвтрүүлэх
Салбар : Инженерийн ухаан, технологи
Төслийн дугаар :
Төслийн төрөл : ШУТ төсөл
Хугацаа: 1988-1988
Санхүүжилт: мян.төг
Түлхүүр үг : Жаргалан, лактоз, альбумин, гурилан бүтээгэдхүүн, уураг тос, чихэр,
Үр дүн
Энэхүү сэдэвт ажлын хүрээнд шар сүүнээс уураг, тосыг ялган авч тунгалагжуулсан шар сүүгээр ундаа үйлдвэрлэх жор технологи , шинэ бүтээгдэхүүн Шар сүүний хийжүүлсэн ундаа үйдвэрлэх техникийн баримт бичгийг боловсруулав.
Удирдагч