Хүнсний бүтээгдэхүүний түүхий эдийн физик-химийн шинж чанарыг судлах
Салбар : Инженерийн ухаан, технологи
Төслийн дугаар :
Төслийн төрөл : ШУТ төсөл
Хугацаа: 1988-1988
Санхүүжилт: мян.төг
Түлхүүр үг : үслэг эдлэл, зардал, хүнс, түүхий эд, бүдүүвч, хэрэглээний со¸л
Үр дүн
Сангийн аж ахуйн ферм, туслах аж ахуйгаас бэлтгэсэн туулайн махаар амт чанар сайтай хоолыг ресторан, нийтийн хоолны газар, гэр орны нөхцөлд хийх талаар зөвлөмж боловсруулж шилжүүлсэнд судлагааны ажлын практик ач холбогдол оршино.
Удирдагч