Нүүрс ус,липидийн хими-технологи
Салбар : Байгалийн шинжлэх ухаан
Төслийн дугаар :
Төслийн төрөл : ШУТ төсөл
Хугацаа: 1999-2001
Санхүүжилт: мян.төг
Түлхүүр үг : цардуул, клейковин, полисахарид, концентраци, суспенз, нүүрсус, электролиз, тосны хүчил
Үр дүн
Ургамлын химийн судалгаагаар түүнд агуулагдах өндөр болон бага молекулт нэгдлүүдийн найрлага, тоо хэмжээ харилцан уялдаанаас хамаардаг болохыг тогтоон олон төрлийн зориулалтаар ашиглаж ирсэн байна. Монгол орны ойт хээр, говийн бүсийн 51 зүйл ургамлын үрийн тосны хүчлийн бүтэц, найрлагыг судлан тогтоож, өвөрмөц бүтэцтэй тосны хүчлээр нь хемотаксономын ангилалд ангилсан байна.
Удирдагч