Түүхий эд материал, бүтээгдэхүүний норм нормативыг шинэчлэх, шинээр боловсруулах сэдвийн хүрээнд хийгдсэн Боорцогны шинэчилсэн технологи, стандартыг боловсруулах
Салбар : Инженерийн ухаан, технологи
Төслийн дугаар :
Төслийн төрөл : ШУТ төсөл
Хугацаа: 1986-1987
Санхүүжилт: мян.төг
Түлхүүр үг : чанах, нэр, төрөл, тос, вемператур, үйрмэг, илчлэг, стандарт
Үр дүн
Чанар сайтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд тосны температурыг 140-170 хэмд барьж бүтээгдэхүүний нэр төрлөөс хамааруулан 5-10 мин чанах хэрэгтэй гэсэн дүгнэлт гаргасан.
Сүүтэй боорцогны жор, технологийн заавар боловсруулж стандарт авсан байна.