Малын махны зохицуулагч үйлчлэлийн үндэслэл
Салбар : Хөдөө аж ахуйн (ХАА) шинжлэх ухаан
Улсын дугаар : 2454
Хамгаалсан он : 2009
Түлхүүр үг : эс, мембран, уураг, өөх тос, нүүрс ус, тэмээ, үхэр, адуу, хонь, ямааны мах, морфологи, гистологи, загвар, динамик, чиглэсэн үйлчлэл
Аннотаци
Хүнсний зохицуулагч үйлчлэлийн талаарх янз бүрийн үзэл бодол, таамаглалыг нэг мөр шийдэж, хоол хүнс нь чиглэсэн болон зохицуулагч үйлчлэлтэй болохыг олж, зохицуулагч үйлчлэл нь эсийн мембраны төлөв байдлыг өөрчилж буй тухайн хүнсний найрлага дахь уураг, өөх тос, нүүрс усны үйлчлэл болохыг олж тогтоосон болно. Ингэснээр хоол хүнс нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болон эмчилгээний онцгой чанартай болохыг судалж тогтоов. Хүнсний ангилал зүйг тэдгээрийн зохицуулагч үйлчлэлд тулгуурлан зохиосон болно.
Зохиогч
