Ноолуур угаах зөөлөн технологи боловсруулах судалгаа
Салбар : Инженерийн ухаан, технологи
Улсын дугаар : 1444
Хамгаалсан он : 2004
Түлхүүр үг : электролит, хөөсрөлтийн өндөр, концентрацын хамаарал
Аннотаци
Натрийн хлоридыг нэмэлт электролит болгон хэрэглэж, ноолуур угаах зөөлөн горим боловсруулснаар угаах процессын температурыг бууруулж, ГИБ- ын орцыг хэмнэж, ноолууран ширхэгтийн эвдрэлийг багасган улмаар бүтээгдэхүүний эдэлгээний хугацааг уртасгах болмжтой болсон. Бүх төрлийн ГИБ- ын гадаргуугийн таталцал, хөөсрөлтийн өндөр, усанд уусгахад үзүүлэх орчны концентрацын хамаарал, гадаргуугийн таталцал температурын хамаарлыг судалж, тэдгээрийн булингартах температур, цэнэгийн төрлийг тогтоосон нь зориулалтын дагуу хэрэглэх боломжийг бүрдүүлсэн.
Зохиогч
