Монгол улсын махны үхрийн аж ахуй
Салбар : Хөдөө аж ахуйн (ХАА) шинжлэх ухаан
Улсын дугаар : 2541
Хамгаалсан он : 1972
Түлхүүр үг : содержание, кормления, продуктивность, мясный, молочный, пастбища
Аннотаци
1. Монгольксий крупный рогатый скот формировался в суровых условиях круглодового пастбищного содержания и кормления. Мясная продуктивность этого скота будет преоблоладающей и в дальнейшем, так как характер кормления сохранится пастбищный вследствие наличия большой площади пастбищ и сенокосов. Молочное скотоводство содержанием скота в зимне-весенний период существует и будет расширяться вокруг крупных населенных пунктов и продет расширяться вокруг крупных населенных пунктов и промышленных предприятий одновременно с развитием земледелия, поставляющего грубые, концентрированные и сочные корма, а также подстилку для животных. В настоящее время в республике установлено три направления развития скотоводства: мясное, составляющее
56.4% поголовья скота страны, молочное -
13.1 и мясо-молочное-
30.5%, определены зоны размещения каждого направления. Количество скота молочного и мясо-молочного направлений пока невелико. Монгольский крупный рогатый скот используется и для производства молока почти во всех стадах путем поддоя коров при подсосна-поддойном выращивании телят.
2. На Халхын-Голской сельскохозяйственной опытной станции (Восточный аймак) в период май-сентябрь (155 дней) проведен нагул трех возрастных групп монгольского скота: кастраты-годовики (20 голов), кастраты двух лет (20 голов) и кастраты трех и старше лет (20 голов). Получены такие режимов весе 147кг к концу опыта достигли веса 269кг, среднесуточный привес составил 787г и прирост к постановочному весу
45.3%, кастраты двух лет (20 голов) при живом весе в начале опыта 237кг к конца нагула имели вес 352 кг, среднесуточный привес 741г и прирост к постановочному весу
48.5%, кастраты трех лет составил (20 голов) в начале нагула имели живой вес 299кг, к концу нагула увеличил его до 410кг, среднесуточный привес составил 716г и прирост к постановочному весу 37%.
В результате контрольного убоя (по 5 голов из группы) установлен средний вес туши кастратов двух лет
163.0кг, вес внутренного сала 15кг, кастратов трех лет 182кг и
18.44кг внутренного сала
20.8кг, убойный выход составляет соответственно по группам
54.6,
54.1 и
57.1%.
Зохиогч