Салбар : Инженерийн ухаан, технологи
Төслийн дугаар : 041
Төслийн төрөл : Сэдэвт ажил
Хугацаа: 2009-2011
Санхүүжилт: 25,000.0 мян.төг
Түлхүүр үг : Ноос, кератин, уурагжсан бохирдлын давхарга, малын шээг, үнэрт нэгдэл, меркаптан
Үр дүн
1) Ноос ноолууран ширхэгт болон бүтээгдэхүүний “үнэрийн түвшин тогтоох” туршилт судалгаа явуулах судалгааны аргазүйг боловсруулж, зүгшрүүлэн хэрэглэж, судалгааны дүнд хонины ноос хамгийн их эвгүй үнэртэйг (6 балл) тогтоолоо.
2) Ноос ноолууран ширхэгтийн спектрийн судалгаагаар түүнд 2550-2600см-1 мужид илэрдэг үнэрт меркаптан агуулагддагийг тогтоож, уг нэгдлийг ноосны биологийн функциональ бүтцэд нь УХИ-ийн гинжин урвалын механизмаар исэлдүүлэн зайлуулж эвгүй үнэрийг арилгах онолын үндэслэлийг гаргав.
3) Ноос угаах технологийн дэвтээх шатанд хужрын усан уусмалд ноосон ширхэгтээс бохирдол салах процессыг 20оС-д идэвхижүүлж, үндсэн угаах шатанд ГИБ ба хужрын уусмалд бохирдлын десорбцийг явуулж, зайлах шатанд УХИ-ийн исэлдүүлэлтээр УБД-ыг бүрэн шилжүүлэн ширхэгтийн бүрэн цэвэрлэнэ.
4) Ноос ноолуурыг угаах технологийг УХИ-ийн исэлдүүлэлтээр явуулж, ширхэгтийн эд эсийн мембраны комплекс дахь УБД-ын липидийг исэлдүүлэн задалж ширхэгтийн цагааруулах, түүнд агуулагдах хүхэр агуулсан үнэрт нэгдэл меркаптан(CH3-SH)-ыг исэлдүүлж, сульфен, сульфон болгон үнэргүй болгох технологийн шийдлийн үндэслэлийг бий болгов.