• Эхлэл /
• Судалгаа боловсруулалтын тухай мэдээлэл

Сүү, мах боловсруулах үйлдвэрийн дайвар, хаягдал бүтээгдэхүүний уургийн физик химийн шинж чанарын онцлогийг харгалзан биоидэвхит нэгдлийг гарган авах техно химийн үндэслэлийг боловсруулах

Салбар : Инженерийн ухаан, технологи

Төслийн дугаар :

Төслийн төрөл : Сэдэвт ажил

Хугацаа: 2015-2018

Санхүүжилт: 45,000.0 мян.төг

Түлхүүр үг : Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, дрожжи, шар сүү, βлактоглобулин, хүчлийн казейн, чиглэсэн үйлчилгээтэй хүнсний бүтээгдэхүүн

Үр дүн

- Дотоодод- 1 өгүүлэл
- Патент/Шинэ бүтээгдэхүүний гэрчилгээ – 1
- Дотоодод – 5
- 2 жижиг цехийн ТЭЗҮ боловсруулсан
- Боловсруулсан зөвлөмж -1

Удирдагч

Баянжаргал овогтой Очирхуяг

ochirkhuyagb@yahoo.com

Эрдэм шинжилгээний бүтээл

1. Нэг сэдэвт бүтээл, ном, товхимол /нэр/

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

2. Эрдмийн зэрэг горилсон бүтээлийн нэр

3. Шинэ ба шинэчилсэн бүтээгдэхүүний загвар

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

4. Шинэ болон шинэчилсэн технологи /нэр/

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

5. Тоног төхөөрөмжийн туршилтын загвар

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

6. Батлагдсан стандарт

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

7. Зөвлөмж

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	Б.Очирхуяг	Хүнсний бүтээгдэхүүний тээвэрлэлт, хадгалах горимыг сайжруулах, гарч болзошгүй хүндрэлээс сэргийлэх талаар зөвлөмж	2018	Дэлгэрэнгүй

8. Заавар

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

9. Патент

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	Баянжаргал Очирхуяг	Исгэлэн шар сүүний ундаа.	2019	Дэлгэрэнгүй

10.Ашигтай загварын гэрчилгээ

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

11.Зохиогчийн эрхийн гэрчилгээ

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

12. Техник эдийн засгийн үндэслэл

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	Баянжаргал Очирхуяг	Казейн үйлдвэрлэх цехийн ТЭЗҮ.	2018	Дэлгэрэнгүй
2	Баянжаргал Очирхуяг	Шар сүүний “Гипоаллергеник” ундаа цехийн ТЭЗҮ	2018	Дэлгэрэнгүй

13. Газрын зураг, атлас

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

14. Шинэ онол, теором

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

15. Эрдэм шинжилгээний өгүүлэл гадаад

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

16. Эрдэм шинжилгээний өгүүлэл дотоод

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	Б. Сод-Эрдэнэ, Б. Очирхуяг, Ж. Хулан	Исгэлэн СҮҮ, СҮҮН БҮТЭЭГДЭХҮҮНЭЭС ҮЙЛДВЭРЛЭЛИЙН АШИГТАЙ ДРОЖЖИЙН ШТАММ ГАРГАЖ АВАХ БА МОЛЕКУЛ АНГИЛАЛ ЗҮЙН СУДАЛГАА.	2016	Дэлгэрэнгүй

17.Эрдэм шинжилгээний илтгэл гадаад

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

18.Эрдэм шинжилгээний илтгэл дотоод

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он
1	О. Номуун, Б. Очирхуяг, М. Цогбадрах	“Хэт авиан үйлчлэлээр β-лактоглобулин уургийн бүтэц шинж чанарыг өөрчлөх нь” МУИС, ШУС, БУС-ын Биологийн тэнхимийн Бакалаврын оюутны эрдэм шинжилгээний хурал, I-р байр, 2018.		Дэлгэрэнгүй
2	Г. Сондор, Б. Очирхуяг	"Монголын уламжлалт исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнээс Kluyveromyces marxianus-г ялган авах"	2017	Дэлгэрэнгүй
3	Г. Сондор, Б. Очирхуяг	"Монголын уламжлалт исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнээс Kluyveromyces marxianus-г ялган авах"	2017	Дэлгэрэнгүй
4	Г. Сондор, Баянжаргал Очирхуяг	“Монголын уламжлалт исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнээс Kluyveromyces marxianus-г ялган авах, түүнийг тэжээлийн үнэт чанар бүхий шар сүүн ундаа гарган авахад ашиглах боломжийг судлах” ШУТИС, ҮТС-ийн Биотехнологи, шим тэжээлийн салбар	2018	Дэлгэрэнгүй
5	О. Номуун, Б. Очирхуяг, М. Цогбадрах	“Хэт авиан үйлчлэлээр β-лактоглобулин уургийн бүтэц шинж чанарыг өөрчлөх нь”	2018	Дэлгэрэнгүй

19.Аргачлал

№	Зохиогч	Бүтээлийн нэр	Он

20.Ишлэл

• Комент

Сэтгэгдэл бичих

Нэр :

---

СЭТГЭГДЛҮҮД